lẩu gà đá lê hồng phong,Giới thiệu chi tiết về lẩu gà đá lê hồng phong

Giới thiệu chi tiết về lẩu gà đá lê hồng phong

Chào bạn, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá một món ăn đặc sản của Việt Nam – lẩu gà đá lê hồng phong. Đây là một trong những món lẩu nổi tiếng với hương vị đậm đà và cách chế biến độc đáo.

Nguyên liệu

Để làm món lẩu gà đá lê hồng phong, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu	Lượng
Chicken (gà)	500g
Đá lê hồng phong (hồng phong đá)	500g
Trứng gà (trứng)	2 quả
Thịt heo (thịt lợn)	200g
Rau muống (rau mồng tơi)	200g
Rau cải bó xôi (rau cải)	200g
Đậu hũ (đậu phụ)	200g
Quả dưa chuột (củ cải đường)	1 quả
Trà xanh (trà)	1 gói
Giá đỗ (giá)	200g
Đậu hũ non (đậu phụ non)	200g
Trứng vịt lộn (trứng vịt)	2 quả
Thịt bò (thịt bò)	200g
Trứng gà (trứng)	2 quả

Cách chế biến

1. Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu và rửa sạch chúng. Gà và thịt heo rửa sạch, thái thành miếng nhỏ. Rau muống và cải bó xôi rửa sạch, thái nhỏ. Đậu hũ và giá đỗ rửa sạch, thái thành miếng.

2. Đá lê hồng phong rửa sạch, thái thành miếng nhỏ. Trứng gà và trứng vịt lộn đập tan.

3. Đun sôi một nồi nước, thêm trà xanh vào và đun thêm 5 phút. Sau đó, bạn có thể thêm gà và thịt heo vào nấu.

4. Khi gà và thịt heo chín, bạn có thể thêm rau muống, cải bó xôi, đậu hũ, giá đỗ, quả dưa chuột, và trứng gà vào nấu thêm 5 phút.

5. Cuối cùng, bạn có thể thêm trứng vịt lộn và thịt bò vào nấu thêm 5 phút. Khi món lẩu chín, bạn có thể tắt bếp và rắc thêm hành lá vào.

Giá trị dinh dưỡng

Món lẩu gà đá lê hồng phong không chỉ ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Gà và thịt heo cung cấp protein, chất béo, và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Rau muống và cải bó xôi cung cấp vitamin A, vitamin C, và chất xơ. Đậu hũ và giá đỗ cung cấp canxi và protein.