xem chân gà đá tốt,Giới thiệu về cách đá chân gà
sddsd@djks.com
Giới thiệu về cách đá chân gà
Chân gà là một món ăn phổ biến tại Việt Nam, không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe. Để đá chân gà tốt, bạn cần nắm vững các kỹ thuật và bí quyết sau.
Chuẩn bị nguyên liệu
Để đá chân gà, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
| Nguyên liệu | Mô tả |
|---|---|
| Chân gà | Chân gà tươi, không bị hỏng |
| Đường | Đường trắng, dùng để ngâm chân gà |
| Giấm | Giấm trắng, dùng để ngâm chân gà |
| Muối | Muối tinh, dùng để ngâm chân gà |
| Ngũ vị hương | Ngũ vị hương, dùng để ướp chân gà |
| Tỏi, ớt | Tỏi, ớt, dùng để ướp chân gà |
| Nước mắm | Nước mắm, dùng để ướp chân gà |
Ngâm chân gà
Để ngâm chân gà, bạn thực hiện các bước sau:
- Chuẩn bị một thau nước, thêm vào đó 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê giấm.
- Đun sôi nước, sau đó tắt bếp và để nước nguội.
- Đưa chân gà vào thau nước đã ngâm muối và giấm, để qua đêm.
Uớp chân gà
Để ướp chân gà, bạn thực hiện các bước sau:
- Chuẩn bị một thau nước, thêm vào đó 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê đường.
- Đưa chân gà đã ngâm muối và giấm vào thau nước này, để qua đêm.
Chuẩn bị gia vị
Để gia vị cho chân gà, bạn thực hiện các bước sau:
- Chuẩn bị một bát to, thêm vào đó 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng cà phê ớt băm.
- Trộn đều tất cả các nguyên liệu này lại với nhau.
Đá chân gà
Để đá chân gà, bạn thực hiện các bước sau:
- Đặt chân gà đã ngâm muối và đường vào bát gia vị.
- Trộn đều chân gà với gia vị, đảm bảo chân gà được ướp đều.
- Đặt chân gà vào lọ thủy tinh hoặc lọ nhựa, đậy kín nắp và để trong tủ lạnh từ 2-3 ngày.
Chú ý khi đá chân gà
Để đá chân gà ngon, bạn cần chú ý đến một số vấn đề sau:
- Chân gà phải được ngâm muối và giấm kỹ lưỡng để loại bỏ mùi hôi.
- Đảm bảo chân gà được ướp đều gia vị.
- Để chân gà trong tủ lạnh từ 2-3 ngày để chân gà
